Gesualdo Bufalino e la sua collezione di dischi
Una passione coltivata quasi in sordina, poco nota ai lettori di Gesualdo Bufalino: la musica jazz. Di questo argomento si occupa appunto l’interessante pubblicazione a cura di Giuseppe Sole, “Bufalino e il jazz-discografia di una collezione”, Edizioni Salarchi Immagini, Quaderni della Fondazione Gesualdo Bufalino. Si tratta di un’immagine inedita dello scrittore siciliano, che nell’intimità della sua casa, amava collezionare dischi di jazz a 78 e 33 giri, un interesse per lo swing e per un genere musicale raffinato e insolito per un intellettuale poco tradizionale e ricco di sorprese. Personaggio schivo e riservato, Bufalino approfondisce e si appassiona al jazz con entusiasmo e competenza. Pur vivendo in una provincia siciliana lontana dagli echi dei concerti jazz, egli ebbe modo di esprimere al massimo la sua passione attraverso i dischi e l’ascolto radiofonico. Aperto a forme di conoscenze culturali vaste e poliedriche del mondo moderno, come il cinema, oltre che il… leggi tutto
Pesto alla menta
Ecco una ricetta veramente particolare legata a una pianta non vistosa ma profumatissima che nella mitologia classica viene descritta come una bellissima ninfa. Menta, Mente o Myntha era una una ninfa che abitava negli Inferi, nata dal fiume Cocito, affluente dell’Acheronte. Secondo la mitologia fu oggetto di gelosia di Persefone, moglie di Ade-Plutone, di cui fu concubina. La dea infuriata per gli insulti ricevuti dalla bellissima ninfa, la ridusse in pezzi. Ade la trasformò in una pianta profumata sul monte Trifilo in Bitinia. Pare (come racconta Ovidio, Metamorfosi, libro X, . 728-730) che la stessa Persefone facesse in modo che risultasse una piantina insulsa e senza bellezza, o anche secondo un’altra versione, Demetra, madre della regina degli Inferi, la rese sterile per vendetta, impedendo così che potesse dare frutti. In cucina la menta è largamente impiegata per il suo profumo intenso e aromatico, dal tipico sapore pungente e piccante. La… leggi tutto
Pensieri in libertà
Spesso la solitudine è la migliore compagna per riflettere (Anna Maria Corradini) Capire gli altri non significa che abbiano ragione (Anna Maria Corradini) Solo due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana e non sono sicuro della prima. (Einstein) “Quanto manca alla vetta ?” “Tu sali e non pensarci! ” (Nietzsche) Il dubbio non è piacevole, ma la certezza è ridicola. Solo gli imbecilli son sicuri di ciò che dicono. (Voltaire) Dio ci ha dato due orecchie, ma soltanto una bocca, proprio per ascoltare il doppio e parlare la metà. (Epitteto) Essere libero è nulla, divenirlo è cosa celeste. (Fichte) Tutto è follia fuorché il folleggiare. Tutto è degno di riso fuorchè il ridersi di tutto. (Leopardi) Non si piange sulla propria storia, si cambia rotta. (Spinoza) La gente esige la libertà di parola per compensare la libertà di pensiero, che invece rifugge. (Kierkegaard) Non è il caso né… leggi tutto